हॉटेल चुल मटण - नॉस्टॉजिक अनुभव.
हॉटेल चुल मटणची तिसरी शाखा बालगंधर्व चौक,
नॅचरल आईस्क्रीमच्या मागे, जंगली महाराज रोडवर सुरु झालेली आहे. पूर्वीच्या दोन शाखा डी पी रोड म्हात्रे पुल आणि केशवनगर पिंपळे-सौदागर या अगोदरच चोखंदळ ग्राहकांच्या पसंतीस उतरलेल्या आहेत.
शहरात राहणाऱ्या बहुतेक लोकांना ग्रामीण पार्श्वभूमी असते. चुलीवरच्या ज्वारी आणि बाजरीच्या फुगलेल्या भाकरी,घरगुती चिकन,
मटण,लाल,काळ्या मसाल्यातील रस्सा ,अळणी चिकन आणि मटण (सुप ), निखाऱ्यावर भाजलेली कलेजी, घडीच्या चपात्या,बुक्की मारून कांदा फोडणे, इ. गोष्टी अनेकांच्या मनात घर करून असतात.
यामुळेच लोकांना हॉटेल मध्ये जाऊनही घरच्या स्वादाचा अनुभव देणारे फूड आवडते.
हॉटेल चुल मटणने याच नॉस्टॉजिक अनुभवाला अधूनीकतेची जोड दिली आहे.त्यामुळेच हॉटेल चुल मटणचा मेनू शहरी आणि ग्रामीण सगळ्याच लोकांच्या आवडीचा झालेला आहे.
एकदा खाल तर पुन्हा पुन्हा जाल!
शुभेच्छुक.
योगीराज देवकर.
www.motivationacademy.in
No comments:
Post a Comment